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Mostar è la più grande città dell'Erzegovina ed è nota in particolare per il famoso ponte Stari Most. Questo piccolo ponte è infatti l'unico collegamento tra la parte bosniaca e quella croata di Mostar. Durante la guerra è stato distrutto e poi ristrutturato nel 2004. Dal ponte si ha non solo una vista sulla gola del fiume Neretva, che si trova 21 metri più in basso, ma da qui si può godere anche lo straordinario panorama sul bellissimo centro storico di Mostar. Da luglio 2005, il Ponte Vecchio è stato inserito nella lista dei monumenti protetti dell'UNESCO. 

Su entrambi i lati del ponte, il centro storico è facilmente raggiungibile a piedi. Nei negozietti lungo la ripida scarpata è possibile osservare gli artigiani al lavoro e acquistare i loro lavori. I tanti caffè e ristoranti invitano a fermarsi e scoprire il suggestivo centro storico. Sulla riva ovest della città vecchia si trova anche il centro informazioni turistiche. 

Suggeriamo inoltre una visita alla moschea di Karadzozbeg, la più grande di Mostar. Sulla riva destra del fiume Neretva si trova l'hammam, un bagno pubblico di epoca ottomana e l'unico bagno turco originale conservato a Mostar. Il luogo è diventato oggi il "Museo dell'hammam" e offre ai visitatori una panoramica del vecchio stile di vita cittadino. Fu costruito tra la fine del XVI e l'inizio del XVII secolo. Visiti anche il vecchio bazar, chiamato Kujundžiluk. 

Durante una vacanza a Mostar non può mancare inoltre una visita alla famosa Casa Biscevic, che si trova a pochi passi da Stari Most. Una visita guidata della Casa Biscevic dà un'idea dello stile di vita nel XVII secolo. Le sontuose camere e gli splendidi bagni sono arredati con mobili intarsiati e tappeti orientali. Le camere e gli oggetti esposti sono così variegati che è possibile trascorrervi tutta una mattina per ammirarli. All'ora di pranzo ci si può poi fermare presso una delle tante bancarelle che vendono pita o cevape, i deliziosi piatti nazionali dell'Erzegovina, oppure si può visitare uno dei tanti ristorantini a conduzione familiare e gustare una generosa porzione di "dolma", verdura cotta ripiena di riso e carne. Mostar è anche famosa per le sue melagrane, i fichi e il miele, tutti perfetti souvenir da portare a casa dopo un bel soggiorno a Mostar!