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Restaurant Silo: Menü mit Aussicht

Feine Küche serviert man in der 16. Etage eines ehemaligen Getreidesilos. Durch die riesige Glasfront des Restaurant Silo habt ihr freien Blick über die Stadt, ihre Sehenswürdigkeiten und hinaus aufs Meer. Wenn ihr auf euren schönen Tag in Kopenhagen anstoßen wollt, wird euch dieser Hinweis des Sommeliers gefallen: Die günstigste Flasche Wein soll ebenso gut schmecken wie die teuerste. Auf der Dachterrasse könnt ihr mit einem Aperitif in der Hand warten, bis der reservierte Tisch frei wird. Oder ihr trinkt nur ein gutes Glas Wein, ohne im Restaurant essen zu gehen. Beides ist möglich. Zum Frühstück, mit oder ohne Smørrebrød, könnt ihr übrigens auch vorbeikommen.

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Weingläser stehen auf einem eingedeckten Tisch mit schwarzen Servietten. Quelle: ALEJANDRO ACUNA, Alejandro Acua / EyeEm Mobile GmbH, Alejandro Acua / EyeEm Mobile G
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Gro Spiseri: Inmitten von Gemüse

In Gro Spiseri genießt ihr euer Essen in einem Gewächshaus auf dem Dach und sitzt dabei inmitten eines Gemüsegartens. Vor eurem romantischen Dinner könnt noch einen kleinen Spaziergang durch die üppige Pflanzenwelt machen. Von März bis Januar gibt es jeweils von Donnerstag bis Montag am Abend ein 6- bzw. 7-Gänge-Menü, das ausschließlich aus regionalen Zutaten zubereitet wird. Das Essen wird für die Gäste an einem großen Tisch serviert. Unbedingt reservieren. Das Gro Spiseri ist immer voll.

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Weingläser stehen auf einem Tisch neben einem leuchtenden Teelicht. Quelle: Agnesia Lubuk, Agnesia Lubuk / EyeEm Mobile GmbH, Agnesia Lubuk / EyeEm Mobile Gmb
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Illum Rooftop: Frühstück oder Dinner

Das Kaufhaus Illum steht für ein Shoppingerlebnis der Extraklasse. Hier könnt ihr Designerkleidung, Kosmetika und Accessoires kaufen. Im Gourmet-Supermarkt findet ihr ausgefallene Lebensmittel, ein hervorragendes Weinsortiment und so ziemlich alle dänischen Gin-Sorten. Auf dem Dach des Einkaufstempels genießt ihr den Blick auf Kopenhagen und wählt aus den vielen Bars und Restaurants – die Bandbreite ist groß und reicht von Pizza bis Hummer, vom typisch dänischen Smørrebrød bis zum argentinischen Steak. Ihr wollt den Tag mit einem besonderen Frühstück und einem tollen Ausblick beginnen? Auch dann seid ihr hier richtig!

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Blick auf die Häuser Kopenhagens unter blauem Himmel. Quelle: Niels Zachariassen, Niels Zachariassen / EyeEm Mobile GmbH, Niels Zachariassen / EyeEm Mobi
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Nimb Roof: Cocktails und die Skyline

Das Nimb Hotel ist das erste dänische Hotel mit einem Rooftop-Pool. Die Terrasse mit der Bar ist an einigen Tagen der Woche und zu speziellen Veranstaltungen auch für Nicht-Hotelgäste geöffnet. Dann könnt ihr euch zu den Klängen softer Songs leckere Cocktails gönnen und den Blick auf das smaragdgrüne Wasser und die Skyline von Kopenhagen genießen. Tipp: Vergesst nicht zu reservieren. 

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Blick auf die Häuserdächer Kopenhagens unter blauem Himmel. Quelle: Pocholo Calapre / EyeEm Mobile GmbH, Pocholo Calapre / EyeEm Mobile G
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Hotel Danmark: 360-Grad und DJ

Habt ihr Lust auf Lounge-Stimmung mit 360-Grad-Blick? Mit einem Glas Wein in der Hand schaut ihr auf der Rooftop-Bar des Hotel Danmark dem Treiben direkt unter euch im Vergnügungspark Tivoli zu oder blickt hinüber zum Rathaus. Und das Ganze mit Musik untermalt, denn an Sommerabenden legt oft ein DJ auf. In die Rooftop-Bar darf jeder, ihr müsst dafür nicht im Hotel wohnen. Allerdings kann es an schönen Sommerabenden manchmal etwas eng werden – auf die gemütliche Terrasse passen nur etwa 50 Gäste. 

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Ein Pärchen auf einer Terasse mit Luftballons hält Weingläsern in den Händen. Quelle: Laetizia Haessig, Laetizia Haessig / EyeEm Mobile GmbH, Laetizia Haessig / EyeEm Mobile
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Sticks’n’Sushi & MASH Penthouse: Blick bis nach Malmö

Im Harbour Tower im 11. Stock des Hotel Tivoli könnt ihr mit Rundblick japanisch essen. Da die Plätze direkt an den bodentiefen Fenstern sehr beliebt sind, solltet ihr unbedingt einen Platz reservieren. Besonders witzig sind die Schaukeln im Barbereich. Darauf könnt ihr zusammen mit Blick über Kopenhagen schwingen und sogar bis nach Malmö schauen. Oder wollt ihr es lieber gemütlich? Dann lehnt euch entspannt auf den Sofas im Lounge-Bereich zurück. 

Keine Lust auf Sushi? Fahrt einfach im Nachbarturm ebenfalls ins 11. Stockwerk hinauf, denn dort findet ihr ein Steakhouse. Das Rindfleisch im MASH Penthouse kommt von den bekanntesten Produzenten aus Australien, Neuseeland, den USA und Uruguay. Und wenn ihr euch mal etwas ganz besonderes leisten wollt, bestellt euch ein Luxus-Filet vom japanischen Kobe-Rind – zu einem Preis von 135 Euro pro 100 Gramm.

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Auf einem Holzbrett neben Rotweingläsern liegt ein aufgeschnittenes Filet. Quelle: Ho Ming Yeo, Ho Ming Yeo / EyeEm Mobile GmbH
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Sukaiba: Japanisch inspirierter Brunch

Euch hat das japanische Essen so nah am Himmel gefallen? Dann probiert auch das Sukaiba mit seinen vielfältigen asiatischen Leckereien aus. Nach Sushi und Reiswein bleibt ihr gleich da und lasst den Tag in der Bar in 76 Metern Höhe ausklingen. Tipp: Am Wochenende wird von 11-14 Uhr ein „japanisch inspirierter Brunch“ serviert. Auch hier gilt: Wenn ihr dabei sein wollt, unbedingt reservieren. 

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Tipp

Die perfekte Aussicht über Kopenhagen gibt es auch ohne Candle-Light-Dinner in romantischen Restaurants. Den schönsten Blick über die dänische Hauptstadt habt ihr nämlich von der Spitze der Erlöserkirche. Allein der Aufstieg ist ein kleines Abenteuer, denn ihr steigt auf einer gewundenen und immer schmaler werdenden Treppe an der Außenseite des 90 Meter hohen Turmes nach oben.

Erlebt den kulinarischen siebten Himmel in Kopenhagen.

Rasso Knoller

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