Von Muranoglas bis Bratwurst: 7 italienische Momente in Nürnberg

Canal-Grande-Feeling auf der Nürnberger Fleischbrücke

Kein Wunder, wenn euch hier an der Fleischbrücke ein Canal-Grande-Gefühl überkommt: Die Brücke zwischen Kaiserstraße und Hauptmarkt wurde von 1596 bis 1598 nach Vorbild der Rialtobrücke in Venedig erbaut. In einem eleganten Bogen spannt sie sich über die engste Stelle der Nürnberger Pegnitz und lädt zum entspannten, autofreien Flanieren ein. Ihr Name ist eine Erinnerung an das hier einst am Flussufer gelegene Schlachthaus. Wenn ihr noch mehr Venedig-Feeling sucht, dann könnt ihr an der Liebesinsel Gondelfahrten entlang der Pegnitz buchen.

Die Spitze einer Gondel im Wasser nahe Treppen. Quelle: Damiano Mozzato

Shopping und südlicher Genuss: Nürnbergs italienische Märkte

Auf der Liebesinsel selbst findet im Frühsommer der Venezianische Markt statt. Hier zeigen Händler aus dem Veneto venezianische Masken, Muranoglas und kunstvollen Schmuck. Das Beste der italienischen Küche erlebt ihr auf dem Mercato dei Sapori auf der Fleischbrücke (Termine im Frühjahr und Herbst). Verschiedenste Stände bieten hier italienische Köstlichkeiten wie Antipasti zum Probieren an. Und wenn ihr nun so richtig Appetit bekommen habt, zieht ihr einfach in eines der zahlreichen italienischen Restaurants in die Nürnberger Altstadt weiter. Zu empfehlen ist etwa das C’era Una Volta in der Johannesgasse.

Mehrere bunte, transparente Ballons hängen von einer Decke. Quelle: Natallia Charkesava

Von Anis bis Zimt: Lebkuchen und Glühwein

Auch die berühmten Winter-Spezialitäten der Stadt hätte es ohne die Gewürze der italienischen Händler nicht gegeben. Die geschützte Herkunftsbezeichnung „Nürnberger Glühwein" muss sogar Sangiovese-Wein enthalten. Den besten gibt es beim Nürnberger Original Vollrath am Stand 114 des Christkindlesmarkts. Lauscht dem Prolog des Christkinds, der den Markt eröffnet, und wärmt euch an einer Tasse des original italienischen Weins. Gleich nebenan auf dem Markt der Partnerstädte trefft ihr noch einmal auf Venedig und Verona mit ihren weihnachtlichen Ständen und gläsernen Schmuckstücken zum Verschenken. Der perfekte Abschluss für eine Städtereise nach Nürnberg.

Aus dem Pfeffersack: Das Bratwurstglöcklein

Eine weitere Verbindung zu Bella Italia findet sich beim kulinarischen Wahrzeichen der Stadt. Der Pfeffer für die Nürnberger Rostbratwurst stammte ursprünglich aus dem Handel mit Venedig. Die besten Würste gibt es übrigens im Bratwurstglöcklein. Die Geschichte des Lokals gleich gegenüber vom Hauptbahnhof reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als kleine Krempelläden und Garküchen rund um die Kirchen der Stadt gebaut wurden. Heute ist es ein Muss für jeden Bratwurst-Fan.

Sechs gegrillte Bratwürste liegen auf einer öligen grauen Platte. Quelle: Rolfo Brenner

Caffè und Torte in der Espressowelt

Das Fachgeschäft und kleine Café Esspressowelt am Trödelmarkt hat sich ganz dem italienischen „Caffè“ verschrieben. Hier gibt es professionelle Siebträgermaschinen, wie man sie aus italienischen Bars kennt. Aber ihr findet hier auch kleinere und kostengünstigere Modelle für den Hausgebrauch. Dazu Kaffeebohnen aus ausgewählten italienischen Röstereien, Espressokocher und allerlei Zubehör. Wer Profi werden will, bucht einen Barista-Kurs. Alle anderen genießen einfach die Auszeit bei Espresso, Cappuccino & Co. sowie die hausgemachten Kuchen und Torten. Letztere werden allerdings nur samstags serviert und sind oft so schnell weg, dass sich manche Kunden sogar ein Stück reservieren lassen.

Eine Hand gießt heiße Milch in eine Kaffeetasse und kreiert Latte-Art. Quelle: Tyler Nix

Dolce Vita im Cristallo Eiscafé

Ob Aprikose, Pflaume-Zimt oder Zitrone-Keks: So muss italienisches Eis schmecken. Für viele Nürnberger ist das handgemachte Gelato der Familie Giacin am Mögeldorfer Plärrer einfach das beste der Region. Im Cristallo Eiscafé wird Wert gelegt auf Frische und Qualität. Zum Stammsortiment werden je nach Saison immer wieder neue Sorten kreiert, die nur für eine gewisse Zeit erhältlich sind. Kein Wunder also, dass Schlange stehen hier an schönen Tagen Ehrensache ist.

Eine Hand hält ein Eiswaffel mit zwei Kugeln Eis vor die Kamera. Quelle: Dakota Corbin

Wappentier mit Mähne: Markuslöwen am Wein- und Hauptmarkt

Am Weinmarkt erinnert ein in Stein gehauener Markuslöwe, das Symbol der Republik Venedig, an die intensiven Handelsbeziehungen der beiden Städte im Mittelalter. Ideal für ein tierisches Selfie als Erinnerung an eure Städtereise. Ein weiterer Markuslöwe befindet sich nur fünf Minuten entfernt zu Füßen des Ritters an der Fassade des IHK-Gebäudes an der Ecke zum Hauptmarkt. Der Marktplatz ist unter anderem für den Schönen Brunnen berühmt – unbedingt gleich mit anschauen. Mit seiner gotischen Kirchturmspitze ist der Platz definitiv einen Abstecher wert.