Shopping in Bologna: 7 kleine Geschäfte mit langer Tradition

Im Dienst der Sauberkeit: Drogheria Gilberto

Du befindest dich im historischen Marktviertel der Stadt, das zwischen der Piazza Maggiore und den Due Torri, den berühmten mittelalterlichen Türmen von Bologna, liegt. Die Piazza Maggiore ist der Hauptplatz der Stadt und wurde früher als Marktplatz genutzt. In der Via Drapperie 5/A liegt ein kleiner Eckladen mit nostalgischer Fassade und Interieur – die Drogheria Gilberto.

Sie wird heute von den Nachfahren des Drogisten Pietro Montosi betrieben. Signor Montosi hatte seinen Laden 1905 eröffnet, sich jahrzehntelang um die Wünsche der Kundschaft gekümmert und das Geschäft dann an einige seiner elf Kinder übergeben. Heute ist die vierte Generation am Ruder und noch immer bekommt man hier bewährte Produkte für Körperpflege und Hausputz, sowie Mittelchen gegen Flecken aller Art. Gleich nebenan betreibt die Familie einen Feinkostladen mit Weinhandlung. Ein Reisetipp: Wenn es sich einrichten lässt, schau an einem Samstagabend herein. Dann werden vor der Türe in der Fußgängerzone Tische aufgestellt. Beim Aperitivo kannst du ein gutes Glas Wein trinken und dich an einem Buffet mit großer Auswahl bedienen.

Bolognas täglich Brot: Forno di Calzolari 

Brot und Gebäck sollte man nicht im Schnellverfahren herstellen, sondern nach allen Regeln der traditionellen Bäckerkunst backen – das ist die Philosophie von Matteo Calzolari. Seine Bäckerei, der Forno di Calzolari, liegt in der Via Clavature, ebenfalls im alten Marktviertel der Stadt. Calzolari schwört auf Natursauerteig und Getreidesorten aus biologischem Anbau, die wie früher in der Steinmühle zu Mehl gemahlen werden. So viel Liebe zum Brot – die schmeckt man.

Ein Reisetipp für einen tollen Bologna-Tag: In dem Geschäft etwas fürs Picknick besorgen und im Park südlich des Stadtzentrums von Bologna genießen. Die großen Bäume in den Giardini Margherita bieten reichlich Schatten und laden zum Verweilen ein.

Schönschreiben: Cartoleria Felsinea

Bei einem Bummel durch die Stadt lohnt sich ein Abstecher in die Via Rizzoli bei den Due Torri, eine der besten Adressen für Shopping in Bologna. An der Hausnummer 38 residiert das winzige Schreibwarengeschäft Cartoleria Felsinea. Seit über 100 Jahren präsentiert man den anspruchsvollen Kunden edles Schreibgerät und feine Papierwaren, berät kompetent beim Kauf eines Füllfederhalters und hält eine große Auswahl Grußkarten für jeden Anlass bereit. Wenn man durch die Türe des Geschäfts tritt, fühlt man sich in eine andere, weniger schnelllebige Epoche zurückversetzt. An der Ladeneinrichtung hat sich kaum etwas verändert, am Stil auch nicht: Auch wer nur eine Winzigkeit kauft, wird höflich und geduldig bedient.

Chronometer, Gold, Juwelen: Natale Fontana Gioielli 

Ein Ring für die Herzensdame? Eine Uhr für das Handgelenk des Herren? Wenn es in Sachen Schmuck oder Zeitmesser etwas ganz Besonderes sein soll, wird man – ein gewisses Budget vorausgesetzt – bei Natale Fontana Gioielli fündig. Das ist schon seit über 100 Jahren so. Natale Fontane eröffnete 1909 sein Geschäft in Bologna und erwarb sich als Uhrmacher und Goldschmied schnell einen tadellosen Ruf.

Sein Erbe wird heute würdig weitergeführt. Aber auch wenn ihr gar kein Schmuck kaufen wollt, ein Besuch lohnt sich. Das Juweliergeschäft hat seinen Sitz inzwischen im Stadtzentrum in der Einkaufsmeile Via Rizzoli (Nr. 1-2), in einem Jugendstil-Palast, der äußerst sehenswert ist.

Pasta, wie sie sein muss: I famosi Tortellini della Nonna 

Direkt an der Via Indipendenza, einer der wichtigsten Einkaufsstraßen der Stadt, eröffnete in den frühen Nachkriegsjahren ein Geschäft, in dem die Bewohner von Bologna das bekamen, was sie am liebsten essen: hausgemachte Tortellini, raffiniert gefüllt, vorzugsweise mit Parmesan und Mortadella.

Den Traditions-Rezepten der Nonna, also der Oma, haben die heutigen Besitzer von I famosi Tortellini della Nonna inzwischen einige Varianten hinzugefügt. Längst bieten sie ihren Kunden die geliebte Pasta auch mit vegetarischer Füllung und glutenfrei an. Auch haben sie das Feinkostangebot um allerhand regionale Spezialitäten erweitert – Käse, Schinken und Salami aus der Umgebung von Bologna bekommst du in dem Geschäft ebenfalls. 

Reine Kopfsache: Antica Cappelleria Malaguti

1870 brachte eine Hutmacherin in der Via Galliera in Bologna einen kleinen, feinen Laden an den Start: Hüte, Kappen und Mützen für die Dame und für den Herrn, für jeden Anlass und für jede Jahreszeit. Die heutige Geschäftsinhaberin, Marzia Malaguti, führt die Familientradition fort – ganz zur Freude treuer Kunden. Neben Eigenkreationen verkauft die Signora in dem Geschäft mit Vintage-Charme Mützen und Hüte ausgewählter italienischer und internationaler Hersteller. Und weil zu einem perfekten Outfit schicke Accessoires gehören, bietet sie auch Handschuhe, Schirme, Hosenträger und Spazierstöcke an – extravagant oder klassisch, immer stilvoll und in hoher Qualität.